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エチオピアの新クロップが登場
エチオピアを新しいお豆に差し替えました。
ぜひご賞味ください。
コーヒー豆はコーヒーチェリーという果実の種の部分であり、農作物です。
日本のお米のように収穫時期がある程度決まっていて、
新米のようにその年新たに収穫されたコーヒー豆を新クロップと呼びます。
エチオピアから新クロップの生豆が入荷されて来たので、
複数種類をテスト焙煎して選びました。
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エチオピアを新しいお豆に差し替えました。
ぜひご賞味ください。
コーヒー豆はコーヒーチェリーという果実の種の部分であり、農作物です。
日本のお米のように収穫時期がある程度決まっていて、
新米のようにその年新たに収穫されたコーヒー豆を新クロップと呼びます。
エチオピアから新クロップの生豆が入荷されて来たので、
複数種類をテスト焙煎して選びました。