〇 特徴

中南米はニカラグアから新しいコーヒー豆の取り扱い開始です。

コーヒーチェリー収穫後、温度管理のもとで48時間の嫌気性発酵を行っています。

当店の中国のコーヒー豆と比べると発酵感は優しめで、甘みと酸のバランスは日本のみかんの印象です。

発酵感とフルーティさを兼ね備えたバランス系で、デイリーコーヒーにおすすめです。

ぜひ一度ご賞味ください。